Бешбармақ
150 мин6 үлес
Ет, ұн және жұмыртқа — үй қамыры үшін.
Сиыр еті, жұмсақ1,5 кг4 990 ₸/кг
Жоғары сұрыпты ұн, 2 кг1 дана990 ₸
Жұмыртқа С1, 10 дана1 дана990 ₸
- 1Етке суық су құйып, қайнатып, көбігін алып, баяу отта 2 сағат пісіріңіз.
- 2Ұн, жұмыртқа, су және тұздан қатты қамыр илеп, 30 минут демалдырыңыз.
- 3Қамырды жұқа жайып, ромб етіп кесіңіз.
- 4Қамырды сорпада 3–4 минут пісіріңіз.
- 5Қамырды табаққа салып, үстіне туралған ет пен пияз салып, ыстық сорпа құйыңыз.